Cosecha de una gran coliflor
¡Hola amiguitos del huerto! Hoy, en exclusiva, desde nuestra huerta ecológica demostrativa, os traigo una cosecha muy especial: una bonita coliflor que pesó !más de 2 kilogramos!
¿Conocéis a la familia de las coles? Las coles o repollos tienen hermanos y primos de muy delicadas formas y sabores. En esta familia también encontramos a las deliciosas coliflores, como la grandona de la foto, a los saludables brócolis y a las pequeñas coles de Bruselas.



Pero, ¿habéis conocido a su familiar más llamativo? ¡Es algo asombroso! Si quieres conocer a esta hortaliza que parece una obra de arte, busca información sobre “romanesco” y la relación que tiene con algo que llaman “fractal”; ¡te sorprenderás con lo que aprendas! 🥦🔍